Известный нутрициолог и диетолог Евгений Арзамасцев рассказал о пользе сезонных овощей. По информации Replyua.net, специалист подчеркнул, что овощи необходимо включать в осенний и зимний рацион питания.
По его словам, овощи представляют пользу не только для здоровья, и употребление этих продуктов направлено на улучшение эмоционального фона и борьбу с хроническим стрессом. Также диетолог перечислил овощи, которые необходимо включить в рацион в первую очередь. В частности, он рекомендуют ежедневно употреблять хотя бы маленькую порцию свеклы. Она богата витаминами группы B, которые необходимо нервной системе в холодное время года. «Не менее важен хром. Из-за стресса осенью нас тянет на сладкое, которое его нивелирует. Но такая потребность как раз свидетельствует о нехватке хрома. Он есть в свекле и снижает тягу к сладкому», - рассказал Арзамасцев.
Также он подчеркнул, что в ежедневном рационе каждого человека должна присутствовать маленькая порция капусты. Этот овощ способствует улучшению настроения и помогает нормализовать работу кишечника. Однако диетолог напоминает, что полезные свойства из капусты организм получит лишь в том случае, если овощ подвергался минимальной термической обработке.
Немає коментарів:
Дописати коментар